Proximity Malta Pale (Base)- 1kg
La malta Pale (Base) de Proximity puede ser usado en cualquier estilo de cerveza. Se recomienda usar al menos en un 70% a 80% de la receta. Genera un perfil de sabor suave y limpio, con notas maltosas ligeras y carácter a grano.
Características:
- Color: 2.0
- Humedad%: 4.5
- Tasa de uso: hasta el 100% de la receta
- Proteína Total: 11.5
- Poder diastático: 140
- Extracto Fino Min: 81.5