Fermentis SafBrew S-33, 11.5gr

Cepa de levadura multiuso con un perfil de sabores neutro. Su baja atenuación permite producir cervezas con muy buena persistencia en el paladar. Particularmente recomendada para ales de especialidad y cervezas tipo trapenses. Levadura con muy buena sedimentación: no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se resuspende en la cerveza

Temperatura de Fermentación: ideal 12-15°C (53.6-59°F) ideal 15-20°C (59-68°F)