WHITE LABS English Ale Yeast WLP002 -VIAL 40 ML

Una clásica cepa ESB de una de las cervecerías independientes más grandes de Inglaterra. Esta levadura es la más adecuada para las cervezas de estilo inglés incluyendo milds, bitters, porteros y stouts de estilo inglés. Esta levadura dejará una cerveza muy clara, y dejará un poco de dulzura residual.

• Atenuación: 63.00-70.00
• Floculación: Muy Alta
• Tolerancia al Alcohol: Medio (5 - 10%)
• Temperatura óptima de fermentación: 65.00-68.00