Clarity Ferm - vial 10ml (Whitelabs)

Clarity Ferm - vial 10ml (Whitelabs)

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El clarity ferm previene la turbidez en frio (chill haze) al actuar precipitando complejos de polifenoles y proteínas sin afectar otros parámetros de la cerveza.   El claritiy ferm trambién produce una reducción importante del gluten de la cebada y trigo que normalmente produce cervezas con menos de 20ppm de gluten lo cual se considera internacionalmente como el límite para ser llamada libre de gluten.