Proximity Malta Vienna - 1kg

Proximity Malta Vienna - 1kg

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Puede usarse como una malta base de cuerpo completo.  Recomendado para usarse en estilos de cerveza que deben tener un perfil maltoso aumentado, especialmente para lagers vienna, octoberfest, Pale Ale o IPAs.   Tiene suficiente enzimas para usarse al 100%

Brinda un color de ligero naranaja a dorado.  Su perfil de sabor es ligeramente dulce con calida maltosidad y notas tostadas.


Color: 3.5 lovibond
Humedad: 3.5%
Friabilidad (MIN.): 85%
Extracto Fino, Base sesca: 81%
Proteina: 11.5%