MALTA WEYERMANN® CARAAROMA® - 1Kg

Gracias a su proceso especial de malteado, esta malta posee un aroma único y distintivo. Se caracteriza por ofrecer la máxima complejidad aromática posible y contribuye a intensificar y estabilizar el sabor y el perfil gustativo de la cerveza. Aporta un color equilibrado con un matiz rojizo.

Perfil sensorial: primeras notas de aromas tostados, con matices de frutos secos tostados, caramelo oscuro y frutos secos.

Malta caramelo para estilos de cerveza oscuros y con marcado carácter de malta.

Color:

• 350 – 450 EBC
• 132.4 – 170.1 Lovibond