Simpsons Chocolate Malt (440L) - saco 25Kg

Simpsons Chocolate malt es reconozida por muchos como una malta muy especial.  Tiene un alto tostado aunque menor a la Black Malt.   Usada en pequeñas cantidades, Simpsons Chocolate Malt entrega colores café y notas tostadas en sabor.  Cuando se usa generosamente, imparte colores negros intensos aunque mantiene notas a ligeras a quemado-tostado seco con notas características de amargor-dulce de chocolate.

• Color °Lovibond: 400-488
• Tasa de uso: hasta 10%
  
• Extracto fino Min: 69%
• Humedad: < 3%