Tabletas Metabisulfito de sodio (Campden) - 1lb

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    Las tabletas Campden son encapsulados de metabisulfito fáciles de usar. Úselo para prevenir la oxidación y el crecimiento de levaduras silvestres y bacterias en el mosto. Una tableta en un galón de mosto produce 75 ppm de dióxido de azufre total. Para mejor uso triturar en polvo antes de usar. No se recomienda dosis más altas a 75ppm pues puede producir sabores desagradables.

    También pueden ser usadas para eliminar el cloro o la cloramina del agua de infusión en la producción de cerveza.