WHITE LABS LACTOBACILLUS BREVIS WLP672 - VIAL 40 ML

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    Lactobacillus brevis es una bacteria usada para la acidificación de cervezas (souring). Típicamente produce más ácido láctico que Lactobacillus delbrueckii. ¡Gran adición a cualquier programa de souring!

    • Atenuación: 80.00-80.00
    • Floculación: Bajo
    • Tolerancia al Alcohol: Medio (5 - 10%)
    • Temperatura óptima de fermentación: 00.00-00.00

    • Atenuación: 80.00-80.00
    • Floculación: Bajo
    • Tolerancia al Alcohol: Medio (5 - 10%)
    • Temperatura óptima de fermentación: 00.00-00.00