Malta Chateau Diastatic 2,50-4,0 EBC 1kg

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    Propiedades:
    Malta enzimática. Se produce utilizando las mejores variedades europeas de cebada.

    Características:
    Proporciona la potencia diastática necesaria en la maceración al utilizar malta con pocos enzimas o grano sin maltear. Además, aumenta la eficiencia en la extracción.

    Uso:
    Cualquier tipo de cerveza. Hasta el 30% de la mezcla.