Malta Chateau Black 1300 EBC 1kg

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    Propiedades:
    Malta negra de 1,300 EBC. La cebada malteada más negra. Torrefacta a una temperatura de hasta 235 °C.

    Características:
    Potencia el aroma de las cervezas de carácter generando un sabor más astringente que el resto de maltas de color. Proporciona un sabor ligeramente quemado o ahumado.

    Uso:
    Cervezas con mucho color, stouts y porters. Hasta el 3-6% de la mezcla.