Malta Chateau Wheat Black 1kg

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    Propiedades:
    Château Wheat Black 1100 - 1400 EBC. El trigo malteado más oscuro. Château Wheat Black contribuirá con las mismas características de color profundo de la cerveza como nuestra tradicional malta Château Black.

    Características:
    Château Wheat Black es una malta de trigo tostado muy especial que añade sabores complejos a sus cervezas, siendo la nota más pronunciada café con intensos personajes tostados. Gracias a nuestra exclusiva tecnología de tostado, esta malta no aportará ninguna astringencia a la cerveza. Tenga en cuenta que no obtendrá ningún sabor típico de las maltas de trigo sin tostar.

    Uso:
    Dunkelweizen, Altbier, Black IPAs, Schwarzbiers, y cervezas de cerdo. Hasta el 20% de la mezcla