Receta espagueti de naranja

    0.00 0.00 0.0 USD

    ¢ 0.00

    Opción no disponible

    Esta combinación no existe.

    Añadir a la cesta

    Receta de espagueti de naranja

    Estos espaguetis de naranja son ideales como acompañamiento para platos con cerdo

    Ingredientes:
    - 100ml jugo de naranja
    - 150ml de agua
    - 10gr de azúcar moreno
    - 1 ramita de hierbabuena picada fina (aprox 5 hojas)
    - 2gr de agar agar

    Procedimiento
    1) Incorpora todos los ingredientes en un recipiente y mezcla bien.
    2) En una olla coloca la mezcla y enciende a fuego medio.
    3) Espera hasta que la mezcla empiece a hervir. En este punto apaga y retira del fuego.
    4) Tu kit incluye un jeringa dosificadora a la cual se le acopla un tubo molde para pasta
    5) Llena la jeringa dosificadora con la mezcla
    6) Ajusta el tubo molde para pasta a la jeringa y llena el tubo con la mezcla
    7) Tapando ambos extremos del tubo sumerge en agua con hielo por 1 a 2 min.
    8) En este punto la mezcla ya debe estar gelatinizada. Puedes volver a acoplar el tubo a la jeringa y empujando con aire sacar el espagueti sobre el plato en que vas a servir. Este paso puede requerir algo de práctica para lograr servir sin que se rompa el espagueti en partes.


    Nota:
    El Agar-Agar requiere llegar a una temperatura de al menos 80C para gelatinizar.
    Puedes modificar la receta subiendo 0.5gr más o menos dependiendo de la textura que quieras para tus espaguetis.